Nîmes
Notre Menu
Notre farine, nos oeufs, notre chocolat, sirop d’erable, granola, sucre, cassonade, graines de chia, huiles, vinaigre, Matcha & nos épices sont BIO !
Cali Brunch
Formule Cali Brunch 29€
Un jus à l’extracteur au choix + une boisson chaude XL au choix + BEC ME UP + MISTER BENCHANAN + oeufs brouillés à la noix de coco. (voir detail des plats ci dessous :))
All Day Long
Sunset Boulevard 15€
Pancakes salés (x3) servis avec bacon* croustillant, chantilly infusée au bacon, œuf au plat, banane & fruit du moment, sirop d’érable* on the side.
Santa Monica Baby
Gaufre servie avec œufs pochés x2, sauce hollandaise et avocat & au choix :
-
- Bacon croustillant 14€
- Gravlax de saumon maison 15 €
- Effiloché de canard 14 €
- Version Veggie 13 €
Ajoutez sirop d’érable +1€
Melrose Avenue 9€ (non disponible le dimanche & jours feriés)
Œufs Bénédicte sur muffins* à l’anglaise au blé complet, pousses d’épinards sautées au beurre d’herbe & sauce hollandaise maison
Ajoutez
Bacon croustillant 3€ /Gravlax de saumon maison 4€ /Effiloché de canard maison 4€
Avocat 2,5€
Bec Me Up 10€
Bun brioché avec bacon* croustillant, œuf au plat, épinards sautés au beurre d’herbes & sauce maison au cheddar maturé.
Version Veggie disponible avec 2 oeufs au plat ou oeuf au plat & avocat 🙂
El Pueblo 12€ ( non disponible le dimanche & jours feriés)
Nouvelle recette
Tacos X3, bar mariné au jus et zestes de citon vert , guacamole maison,sauce pimentée à la tomate et coriandre,choux rouge ,maïs,pickles d’oignons rouges.
Cheesy Toasties 11€
Nouvelle recette !
Pain complet toasté avec tomates cerises, pesto maison, roquette, parmesan et mozzarella really fondants, salade croquante & oeuf au plat
Ajoutez Bacon croustillant 3€ /Gravlax de saumon maison 4€ / Effiloché de canard maison 4€ / Avocat 2,5€
Scrambled Sisters 6€
Œufs brouillés à la noix de coco & pain toasté.
Ajoutez Bacon croustillant 3€ /Gravlax de saumon maison 4€ / Effiloché de canard maison 4€ / Avocat 2,5€
Mister Butt 11€
French toasts briochés maison servis avec bacon croustillant, oeuf au plat, sirop d’erable & banane.
Ajoutez de l’avocat +2,5 €
Mister Benchanan 11€
NEW RECIPE ! 🍑🍑
Nouvelle recette since 17.06.23
French toast brioché maison, panna cotta infusée à la verveine, abricots rôtis au miel et vanille, sablé breton homemade, chantilly maison
Fairfax Avenue 11€
Nouvelle recette depuis le 11.08.2023 !🫐
Fluffy pancakes homemade x 3,compotée de myrtilles, myrtilles, sirop d’erable (BIO / CANADA), amandes effilées et torrefiées servis avec chantilly vanille maison !
Let’s Surf In Malibu 10€
NEW RECIPE ! 🍨🍨
Gaufre homemade servie avec banane, topping chocolat au lait, noisettes torréfiées, caramel beurre salé homemade & glace artisanale caramel beurre salé !
Acaï Baby 9,5€ 9h à 12h (non disponible le week end et jours fériés)
ACAI BOWL, poudre d’acai, fruits rouges en smoothie minute, coco rapée, graines de chia, granola artisanal & bio, fruits frais.
supp beurre de cacahuètes maison 1€
Hey! COCO CHIA 6,9€
Chia pudding au lait de coco, mega mega crèmeux, granola artisanal & bio, banane, fruits frais du moment, coco rapée, sirop d’agave
Supp beurre de cacahètes maison 1€
You Drive Me Nuts 6,5€
Pain brioché artisanal toasté juste tiède, beurre de cacahuètes maison, banane, sirop d’érable
Supp chocolat maison 1€
Pump Your Food
Suppléments à ajouter sur vos plats pour encore plus de bonheur
Gravlax de Saumon Maison* 4€
Effiloché de Canard 4€
Double Bacon* Croustillant 3€
Œuf Poché 2€
Œuf au Plat 2€
Avocat 2,5€
Sauce Hollandaise maison 1€
Sauce Maison au Cheddar* Maturé 1€
Chantilly vanillé maison 1€
Sides
Accompagnements de vos plats ou en guise de petites assiettes à partager
Green bowl légumes verts vapeur, sautés au beurre d’herbe maison 6€
Salade Romaine Sauce César Maison et copeaux de parmesan 4,5€
Double Salade Romaine Sauce César Maison et copeaux de parmsesan 7€
Ajoutez des suppléments et créez votre salade 🙂
Pommes de Terre grenailles roties au thym et Sauce Cheddar maturé Maison 6€
Guacamole Épicé et Nachos* 6€
Houmous du jour et Pain Grillé 6€
Desserts
Demandez la liste de nos douceurs qui changent chaque jour
Nos desserts du jour maison entre 4 et 7 € 🙂
Cookie of the day 4€
Boule de glace x 1 3 €
Boules de glace x 2 4,5 €
Boules de glace x 3 6 €
Parfums : Yaourt, Caramel au beurre salé, Pêche bkanche, Framboise, Passion, Fougasse d’aigues mortes
Boissons Chaudes
Lait de Singe Maison: Datte Cardamome et Cannelle 5€
Matcha Latte: Poudre de thé vert et lait végétal 5€
Charcoal Latte: Charbon actif (detoxifie), gingembre, lait végétal 5€
Chai Latte: Mélange d’épices maison & lait végétal 5€
Tumeric Latte : Poudre de curcuma bio, canelle, lait végétal 5€
Beetroot Latte : Poudre de betterave bio, canelle, lait végétal 5€
Hot GIMBER concentré de gingembre Bio 4,7€
Chocolat Chaud Maison 4,5€
Expresso 2€
Allongé 2,2€
Americano 4€
Noisette 2,2€
Only in Nîmes White Mocaccino 30cl 4,2€ Comme un latte avec du chocolat blanc maison 🙂
Mocaccino 30cl 4,2€ Comme un latte avec du chocolat maison 🙂
Cappuccino 20cl 3,8€
Latte 30cl 3,6€
Thé Kusmi Tea: BB DETOX / ST PETERSBOURG / DARJEELING / EARL GREY / VERVEINE / CAMOMILLE /JASMIN/ SENCHA/ CHAI / VERT À LA MENTHE 3,8€
Supplément Laits Végétaux Avoine/Amande/Coco 0,6€
Supplément Sirop Caramel ou Vanille 0,5€
Supplément Cannelle Free
Boissons Froides
Eaux Minérales Thonon/Chateldon* 5,5€
Kombutcha 4,9€
Myrtille Cassis / Gingembre Citronelle
Lemonaid 4,8€
Boisson bio et équitable version limonade
Orange Sanguine / Gingembre / Fruits de la Passion / Citron vert
Jus de Rêves BIO 25cl 4,5€
Ananas / Orange / Abricot/ Multifruits/ Pomme
Sirop Meneau Bio 2,7€
framboise / citron / passion / orgeat / hibiscus / litchi/violette
Double café glacé(sirop orgeat) 4,5€
Chai latté glacé (lait végétal) 5€
Iced Mocaccino 40cl 5,50€ Un shot d’espresso avec du chocolat (blanc ou noir) homemade, des glaçons , du lait et surmonté de notre chantilly maison 🙂
Latté glacé 4€
Matcha latté glacé (lait végétal) 5€
Thé glacé maison GIMBER du jour (concentré de gingembre Bio) 4,7€
DRINK OF THE DAY 5€
Citronnade ou thé glacé maison
100% homemade, sans colorants ni conservateurs une boisson 100% rafraîchissante
Demandez la saveur du jour !
Smoothie 40cl 6€
GREEN ….Avocat, Banane, Citron Vert, Lait de Coco
PEANUTS….Banane, beurre de cacahuètes maison, lait au choix
The Real Juice 25cl 5€
Sans glaçon, sans sucre
Agrumes Pressés : Orange / Pamplemousse / Citron
Jus à L’Extracteur 25cl 6€
DONNA MARTIN : Betterave, Pomme, Ananas, Gingembre
BRANDON WALSH : Ananas, Pomme, Fenouil, Épinard, Curcuma
DYLAN MCKAY : Pomme, Épinard, Citron, Gingembre
DAVID SILVER : Pomme, Carotte, Citron, GIMBER
La Margarita des Sisters 9€
Tequila*, Cointreau*, Citron Vert, Pamplemousse
Wine
Rouge
Cousin Oscar 21€ blle / 4€ verre
St Chinian – Domaine Rimbert – Vin nature – Pur Cinsault – Frais et croquant
Vertigo 28€ blle / 5€ verre
Mas Amiel – Bio – Grenache/Carignan/Syrah – Ample avec un bel éclat minéral
Blanc
Carré de Lune 24€ bte / 5€ verre
Vin bio / Pur Ugni blanc / Élévé 1 an en barrique – Fraicheur fruits murs et vanille
Terroir de Clessé 31€ bte / 6€ verre
Viré Clessé / Bio / Chardonnay – Rond et vif
Rosé
Les Oliviers 25€ blle / 5€ verre
Château de berne / Cabernet Sauvignon / Cinsault Grenache noir Carignan Syrah – Jolie complexité, fruits d’été et finale épicée
Beer & COCKTAILS
Paypale : Blonde 7€
Brasserie de la Cave, Nîmes – Bière désaltérante – En canette pour une meilleure conservation – 33cl
Saison des Amours : Amber Ale Bio 5€
Brasserie des Garrigues, Sommières – Sans gluten – Saveurs gourmandes et grillées – 33cl
Belle Américaine : IPA Bio 5€
Brasserie des Garrigues, Sommières – Sans gluten – Houblon américain – Arômes agrume – 33cl
Lime & Basilic : Blanche Wheat Ale 6€
Azimut Brasserie, Bordeaux – Wheat ale – Hyper désaltérante – 33cl
La Margarita des Sisters 9€
Tequila*, Cointreau*, Citron Vert, Pamplemousse