Nîmes
Nuestro Menu
El 100% de nuestra carta es ORGÁNICA a excepción de los productos marcados con *
Cali Brunch
Cali Brunch €29
Bebida caliente XL + Zumo de frutas de tu elección + BEC ME UP (pan como una hamburguesa ver abajo) + SCRAMBLED SISTERS (huevos revueltos ver abajo)+ MISTER BENCHANAN del momento (torrijas de brioche)
Todo el dia
Sunset Boulevard €14
Panqueques salados (x3) servidos con tocino crujiente*, nata montada con infusión de tocino, huevo frito, plátano y fruta de temporada, jarabe de arce * para acompañar.
Melrose Avenue €8 (no disponible los domingos y festivos)
Huevos Benedict sobre panecillo inglés integral*, espinacas baby salteadas en mantequilla de hierba y salsa holandesa casera.
Bec Me Up 9€
Pan como una hamburguesa con bacon crujiente*, huevo frito, espinacas salteadas en mantequilla de hierbas y salsa cheddar madurada casera
Santa Monica Baby €13
-
- Tocino crujiente*
- Pato desmenuzado*
- Salmón Gravlax casero*
Cheesy toasties €10 (vegetariana)
Pan nórdico artesanal*, queso azul de auvernia y mozzarella , puerros y nueces tostadas , queso mozzarella muy sualve, ensalada crujiente y huevo frito
Añadir de bacon crujiente +3 € – Aguacate +2,50€ -Salmón gravlax casero +4€ – Pato desmenuzado casero +4€
El Pueblo €12 (no disponible el domingo – no disponible festivos)
Tacos X3, besugo marinado con leche de coco, lima , pimentón ,cilantro e hinojo , aguacate,col lombarda, cebollas rojas y salsa yakitori.
Scrambled Sisters €5,5
Huevos revueltos con coco y pan tostado.
Añadir de bacon crujiente +3 € – Aguacate +2,50€ -Salmón gravlax casero +4€ – Pato desmenuzado casero +4€
Mister Butt €11
Tostadas de brioche caseras servidas con tocino crujiente, huevo frito, sirope de arce y plátano.
Mister Benchanan €10
Torrijas de brioche casero del momento!
Pistachos caramelizados, compota de ruibarbo, pannacotta de pistacho casara y nata montada casera !
Let’s Surf In Malibu 9€
Gofre dulce cocinado al momento servido con plátano, maní caramelizado , chocolate con leche y nata montada casera de coco
Fairfax Avenue 10€
Panqueques(X3) del momento ! Alrededor de las fresas y del albahaca , sirope de arce orgánico, pistachos caralizados y crema batida de vainilla.
Acaï Baby 9,5€ De 9 a 12 h (no disponible los fines de semana)
ACAI BOWL, acai en polvo, batido de frutos rojos en un minuto, coco rallado, semillas de chía, granola artesanal y orgánica, frutas frescas.
Extra :Mantequilla de maní casera*+ 1€
Hey! COCO CHIA 6,9€
Pudín de chía con leche de coco,muy cremoso granola artesanal y orgánica, plátano, frutas frescas del momento, coco rallado, sirope de agave
Extra Mantequilla de maní casera*+ 1€
You Drive Me Nuts 6,5€
Pan brioche artesanal tostado tibio, mantequilla de maní casera, plátano, jarabe de arce
Extra chocolate casero + 1€
BOMBEA TU COMIDA
Suplementos para añadir a tus platos para una felicidad aún mayor
Salmón Gravlax Casero* 4€
Pato desmenuzado 4€
Doble Bacon* Crujiente 3€
Huevo escalfado 2€
Huevo frito 2€
Aguacate 2,5€
Salsa holandesa 1€
Salsa de la Casa con Cheddar Añejo* 1,5€
Nata montada 1€
ACOMPAÑAMIENTOS
Ensalada Romana con Salsa Cesar Casera €4,5
Ensalada dobla Romana con Salsa Cesar Casera €7
Añade extras y crea tu ensalada 😊
Bacon crujiente +3 € – Aguacate +2,50€ -Salmón gravlax casero +4€ – Pato desmenuzado casero +4€
Patatas garnaille asadas con tomillo y salsa cheddar madurada casera €5.50
El Green bowl: verduras verdes al vapor, salteadas con mantequilla de hierba casera €5
Guacamole Picante y Nachos* €5
Hummus del día y tostadas €5
POSTRES
Pida la lista de nuestros dulces que cambian cada día
Nuestros postres caseros del día entre 3,5 y 7 €
bEBIDAS CALIENTES
« Leche de mono » :bebida casera con datìles, canela y cardamono €5
Matcha Latte : té verde en polvo y leche vegetal 5€
Charcoal Latte :carbón activado (desintoxica) jengibre y leche vegetal €5
Chai Latte: mezcla casera de especias y leche vegetal €5
Tumeric Latte : polvo de cúrcuma orgánico , canela y leche vegetal €5
Beetroot Latte : polvo de remolacha bio, canela y leche vegetal €5
Hot GIMBER (concentrado de jengibre organico ) €4.7
Chocolate caliebnte casero 4,5€
Cappuccino 20cl €3.80
Mocaccino 30cl : como un café con leche con chocolate €4.20
Latte 30cl : un café con leche €3,6
Americano €4
Expresso €2
Lungo €2,20
Noisette :un espresso con un toque de leche €2,2
Kusmi Tea €3.8
Avena/Alemendra /Coco: Leche vegetales +€0.60
+ Sirope de caramelo o Vainilla +€0.5
+ Canela ofrecida
Todas nuestras bebidas calientes están disponibles heladas
bebidas frías
Aguas embotelladas : Thonon (agua mineral) /Chateldon(agua gaseosa) €5,5
Organic Dream Juice €4.5
Pina / Manzana/ Naranja / Melocoton/ Multifruit
Kombutcha €4,9
Blueberry / Ginger Lemongrass
Homemade GIMBER iced 5Ocl €5
Concentrado de jengibre conrodaja de limón y cubitos de hielo
Limoneda casera del momento (durante la temporada de verano) … Pidenos la receta 5Ocl €5
Lemonaid 4,8€
Bebida de limonada ecológica y de comercio justo
Naranja sanguina / Jengibre / Maracuyá / Limón verde
Smoothie 50cl €6
Green aguacate,limón verde, plátano, leche de coco
Peanuts Mantequilla de maní casera, plátano y leche
ICED COFFEE 50cl €4,5
Café doble helado con sirope de horchata
COLD BREW 30cl €4,5
Avena & Vainilla
Cítricos recién exprimidos 25cl 5€ Sin hielo / Sin azucar
Naranja / Toronja / Límon (Ya sea solo o compuesto!)
Extractor Juice 25cl €6
DONNA MARTIN: remolacha, manzanas,piña,jengibre
BRANDON WALSH: piña, manzanas, hinojo, espinaca, cúrcuma
DYLON MCKLAY: piña,manzanas,espinca,límon,jengibre
DAVID SILVER: manzanas,zanahoria,límon, GIMBER
La Margarita des Sisters €9
Tequíla*, Cointreau*(licor de naranja), Límon verde, Toronja
el vino
Tinto
Cousin Oscar €21btl / €5 vaso
St Chinian – Domaine Rimbert – Vino natural – Cinsault – Fresca y crujiente
Vertigo €28 btl / €5 vaso
Mas Amiel – orgánico – Garnacha/Cariñena/Syrah – Amplio y mineral
Blanco
Carré de Lune €24 btl / €5 glass
Vino organico/ 1 año en barrica / Frutas maduras y vainilla
Terroir de Clessé €31 btl / €6 glass
Viré Clessé / organico / Chardonnay – Redondo y fresco
Rosa
Les Oliviers €25 btl / €5 glass
Château de berne / Cabernet Sauvignon / Cinsault Grenache noir Carignan Syrah.
Complejidad, frutas de verano
CERVEZAS
Paypale: Rubia €7
Cerveza artisanal de, Nîmes – En formato lata para una mejor conservación – 33cl
Saison des Amours: Cerveza ámbar orgánica €5
Cervecería des Garrigues, Sommières – Sin gluten – Sabores gourmet – 33cl
Belle Américaine: Organica cerveza IPA €5
Cervecería des Garrigues, Sommières – Sin Gluten – Aromas cítricos de lúpolo americano – 33cl
Lime & Basilic: Ale de trigo blanco €6
Azimut Cervecería de Bordeaux – 33cl