Nîmes

Nuestro Menu

El 100% de nuestra carta es ORGÁNICA a excepción de los productos marcados con *

Cali Brunch

Cali Brunch €29

Bebida caliente XL + Zumo de frutas de tu elección + BEC ME UP (pan como una hamburguesa ver abajo) + SCRAMBLED SISTERS (huevos revueltos ver abajo)+ MISTER BENCHANAN del momento (torrijas de brioche)

Todo el dia

Sunset Boulevard €14

Panqueques salados (x3) servidos con tocino crujiente*, nata montada con infusión de tocino, huevo frito, plátano y fruta de temporada, jarabe de arce * para acompañar.

Melrose Avenue €8 (no disponible los domingos y festivos)

Huevos Benedict sobre panecillo inglés integral*, espinacas baby salteadas en mantequilla de hierba y salsa holandesa casera.

Bec Me Up 9€

Pan como una hamburguesa con bacon crujiente*, huevo frito, espinacas salteadas en mantequilla de hierbas y salsa cheddar madurada casera

Santa Monica Baby €13

Gofre salado servido con 2 huevos escalfados, salsa holandesa casera y aguacate y su elección:
    • Tocino crujiente*
    • Pato desmenuzado*
    • Salmón Gravlax casero*

Cheesy toasties €10 (vegetariana)

Pan nórdico artesanal*, queso azul de auvernia y mozzarella , puerros y nueces tostadas , queso mozzarella muy sualve, ensalada crujiente y huevo frito

Añadir de bacon crujiente +3 € – Aguacate +2,50€  -Salmón gravlax  casero +4€ – Pato desmenuzado casero +4€ 

El Pueblo €12 (no disponible el domingo – no disponible festivos)

Tacos X3, besugo marinado con leche de coco, lima , pimentón ,cilantro e hinojo , aguacate,col lombarda, cebollas rojas y salsa yakitori.

Scrambled Sisters €5,5

Huevos revueltos con coco y pan tostado.

Añadir de bacon crujiente +3 € – Aguacate +2,50€  -Salmón gravlax  casero +4€ – Pato desmenuzado casero +4€ 

Mister Butt €11

Tostadas  de brioche caseras servidas con tocino crujiente, huevo frito, sirope de arce y plátano.

Mister Benchanan €10

Torrijas de brioche casero del momento! 

Pistachos caramelizados, compota de ruibarbo, pannacotta de pistacho casara y nata montada casera !

Let’s Surf In Malibu 9€

Gofre dulce cocinado al momento servido con plátano, maní caramelizado , chocolate con leche y nata montada casera de coco

Fairfax Avenue 10€

Panqueques(X3)  del  momento ! Alrededor de las fresas y del albahaca , sirope de arce orgánico, pistachos caralizados y crema batida de vainilla. 

Acaï Baby 9,5€ De 9 a 12 h  (no disponible los fines de semana)

ACAI BOWL, acai en polvo, batido de frutos rojos en un minuto, coco rallado, semillas de chía, granola artesanal y orgánica, frutas frescas.

Extra :Mantequilla de maní casera*+ 1€

Hey! COCO CHIA 6,9€

Pudín de chía con leche de coco,muy cremoso  granola artesanal y orgánica, plátano, frutas frescas del momento, coco rallado, sirope de agave

Extra Mantequilla de maní casera*+ 1€

You Drive Me Nuts 6,5€

Pan brioche artesanal tostado tibio, mantequilla de maní casera, plátano, jarabe de arce

 Extra chocolate casero + 1€

BOMBEA TU COMIDA

Suplementos para añadir a tus platos para una felicidad aún mayor

Salmón Gravlax Casero* 4€

Pato desmenuzado 4€

Doble Bacon* Crujiente 3€

Huevo escalfado 2€

Huevo frito 2€

Aguacate 2,5€

Salsa holandesa 1€

Salsa de la Casa con Cheddar Añejo* 1,5€

Nata montada 1€

ACOMPAÑAMIENTOS

Ensalada Romana con Salsa Cesar Casera €4,5

Ensalada dobla Romana con Salsa Cesar Casera €7

Añade extras y crea tu ensalada 😊

Bacon crujiente +3 € – Aguacate +2,50€  -Salmón gravlax  casero +4€ – Pato desmenuzado casero +4€ 

Patatas garnaille asadas con tomillo y salsa cheddar madurada casera €5.50

El Green bowl: verduras verdes al vapor, salteadas con mantequilla de hierba casera  €5

Guacamole Picante y Nachos* €5

Hummus del día y tostadas €5

POSTRES

Pida la lista de nuestros dulces que cambian cada día

Nuestros postres caseros del día entre 3,5 y 7 €

bEBIDAS CALIENTES

« Leche de mono » :bebida casera con datìles, canela y cardamono €5

Matcha Latte : té verde en polvo y leche vegetal 5€

Charcoal Latte :carbón activado (desintoxica) jengibre y leche vegetal  €5

Chai Latte: mezcla casera de especias y leche vegetal €5

Tumeric Latte : polvo de cúrcuma orgánico , canela y leche vegetal €5

Beetroot Latte : polvo de remolacha bio, canela y leche vegetal €5

Hot GIMBER (concentrado de jengibre organico ) €4.7

Chocolate caliebnte casero 4,5€

Cappuccino 20cl €3.80

Mocaccino 30cl : como un café con leche con chocolate €4.20

Latte 30cl : un café con leche €3,6

Americano €4

Expresso €2

Lungo €2,20

Noisette :un espresso con un toque de leche €2,2

Kusmi Tea €3.8

Avena/Alemendra /Coco: Leche vegetales +€0.60

+ Sirope de caramelo o Vainilla  +€0.5

+ Canela ofrecida

Todas nuestras bebidas calientes están disponibles heladas 

bebidas frías

Aguas embotelladas : Thonon (agua mineral) /Chateldon(agua gaseosa) €5,5

Organic Dream Juice €4.5

Pina / Manzana/ Naranja / Melocoton/ Multifruit

Kombutcha €4,9

Blueberry / Ginger Lemongrass

Homemade GIMBER iced 5Ocl €5

Concentrado de jengibre conrodaja de limón y cubitos de hielo

Limoneda casera del momento (durante la temporada de verano) … Pidenos la receta 5Ocl €5

Lemonaid 4,8€
Bebida de limonada ecológica y de comercio justo 

Naranja sanguina / Jengibre / Maracuyá / Limón verde

Smoothie 50cl €6

Green aguacate,limón verde, plátano, leche de coco 

Peanuts Mantequilla de maní casera, plátano y leche 

ICED COFFEE 50cl €4,5

Café doble helado con sirope de horchata

COLD BREW 30cl €4,5

Avena & Vainilla

Cítricos recién exprimidos 25cl 5€ Sin hielo / Sin azucar

Naranja / Toronja / Límon (Ya sea solo o compuesto!)

Extractor Juice 25cl €6

DONNA MARTIN: remolacha, manzanas,piña,jengibre 
BRANDON WALSH: piña, manzanas, hinojo, espinaca, cúrcuma
DYLON MCKLAY: piña,manzanas,espinca,límon,jengibre
DAVID SILVER: manzanas,zanahoria,límon, GIMBER

La Margarita des Sisters €9

Tequíla*, Cointreau*(licor de naranja), Límon verde, Toronja

el vino

Tinto

Cousin Oscar €21btl / €5 vaso

St Chinian – Domaine Rimbert – Vino natural –  Cinsault – Fresca y crujiente

Vertigo €28 btl / €5 vaso

Mas Amiel – orgánico – Garnacha/Cariñena/Syrah – Amplio y mineral

Blanco

Carré de Lune €24 btl / €5 glass

Vino organico/  1 año en barrica / Frutas maduras y vainilla

Terroir de Clessé €31 btl / €6 glass

Viré Clessé / organico / Chardonnay – Redondo y fresco

Rosa

Les Oliviers €25 btl / €5 glass

Château de berne / Cabernet Sauvignon / Cinsault Grenache noir Carignan Syrah.
Complejidad, frutas de verano

CERVEZAS

Paypale: Rubia €7

Cerveza artisanal de, Nîmes – En formato lata para una mejor conservación – 33cl

Saison des Amours: Cerveza ámbar orgánica €5

Cervecería des Garrigues, Sommières – Sin gluten – Sabores gourmet – 33cl

Belle Américaine: Organica cerveza IPA €5

Cervecería des Garrigues, Sommières – Sin Gluten  – Aromas cítricos de lúpolo americano – 33cl

Lime & Basilic: Ale de trigo blanco €6

Azimut Cervecería de Bordeaux – 33cl