Nîmes

Nuestro Menu

El 100% de nuestra carta es ORGÁNICA a excepción de los productos marcados con *

Cali Brunch

Cali Brunch €31(todo el dia)

Bebida caliente XL + Zumo de frutas de tu elección + BEC ME UP (pan como una hamburguesa ver abajo) + SCRAMBLED SISTERS (huevos revueltos ver abajo)+ MISTER BENCHANAN del momento (torrijas de brioche)

Todo el dia

Sunset Boulevard €15

Panqueques salados (x3) servidos con tocino crujiente*, nata montada con infusión de tocino, huevo frito, plátano y fruta de temporada, jarabe de arce * para acompañar.

Melrose Avenue €10 (no disponible los domingos y festivos)

Huevos Benedict sobre panecillo inglés integral*, espinacas baby salteadas en mantequilla de hierba y salsa holandesa casera.

Bec Me Up 10€

Pan como una hamburguesa con bacon crujiente*, huevo frito, espinacas salteadas en mantequilla de hierbas y salsa cheddar madurada casera

Santa Monica Baby 

Gofre salado servido con 2 huevos escalfados, salsa holandesa casera y aguacate y su elección:
    • Tocino crujiente* 14 €
    • Pato desmenuzado* 14 €
    • Salmón Gravlax casero* 15 €
    • VEGGIE con aguacate:13€

Cheesy toasties €12 (vegetariana)

Pan integral, butternut con miel y ajo, queso de cabra, mozza , espinacas servido con ensalada crujiente y huevo frito

Añadir de bacon crujiente +3 € – Aguacate +2,50€  -Salmón gravlax  casero +4€ – Pato desmenuzado casero +4€ 

El Pueblo €12 (no disponible el domingo – no disponible festivos)

Tacos X3, lubina marina con zumo de limon, cebolla morada, cilantro, granada, ajillo, aguacate, pepinillos de col lombarda y pesto de cilantro 

GLUTEN FREE +2€

Scrambled Sisters €6

Huevos revueltos con coco y pan tostado.

Añadir de bacon crujiente +3 € – Aguacate +2,50€  -Salmón gravlax  casero +4€ – Pato desmenuzado casero +4€ 

Mister Butt €12

Tostadas  de brioche caseras servidas con tocino crujiente, huevo frito, sirope de arce y plátano.

Mister Benchanan €11

Torrijas de brioche casero del momento!

Torrijas caseras servidas(brioche artisanal de la casa Maison Villaret) servida con crema de limón, galleta de mantequilla, merengue italiano casero y almendras caramelizadas

Let’s Surf In Malibu 11€

Gofre dulce casera del momento:)

Servido con fambruesas, nata montada de café,speculoos, chocolate en polvo y toffe de café 

Fairfax Avenue 12€

Panqueques(X3)  del  momento ! 

Panqueques caseros (x3),chocolate de leche, mazanas con canela, compota de pera y vainilla, crema batida de vainilla, almendras laminadas y caramelizadas con jarabe de arce

 

Acaï Baby 11€ De 9 a 12 h  (no disponible los fines de semana)

ACAI BOWL, acai en polvo, batido de frutos rojos en un minuto, coco rallado, semillas de chía, granola artesanal y orgánica, frutas frescas.

Extra :Mantequilla de maní casera*+ 1€

Hey! COCO CHIA 7€

Pudín de chía con leche de coco,muy cremoso  granola artesanal y orgánica, plátano, frutas frescas del momento, coco rallado, sirope de agave

Extra Mantequilla de maní casera*+ 1€

You Drive Me Nuts 7€

Pan brioche artesanal tostado tibio, mantequilla de maní casera, plátano, jarabe de arce

Extra chocolate casero + 1€

BOMBEA TU COMIDA

Suplementos para añadir a tus platos para una felicidad aún mayor

Salmón Gravlax Casero* 4€

Pato desmenuzado 4€

Doble Bacon* Crujiente 3€

Huevo escalfado 2€

Huevo frito 2€

Aguacate 2,5€

Salsa holandesa 1€

Salsa de la Casa con Cheddar Añejo* 1,5€

Nata montada 1€

ACOMPAÑAMIENTOS

Ensalada Romana con Salsa Cesar Casera €5,5

Ensalada dobla Romana con Salsa Cesar Casera €7

Añade extras y crea tu ensalada 😊

Bacon crujiente +3 € – Aguacate +2,50€  -Salmón gravlax  casero +4€ – Pato desmenuzado casero +4€ 

Patatas garnaille asadas con tomillo y salsa cheddar madurada casera €6

El Green bowl: verduras verdes al vapor, salteadas con mantequilla de hierba casera  €6

Guacamole Picante y Nachos* €6

Hummus del día y tostadas €6

POSTRES

Pida la lista de nuestros dulces que cambian cada día

Nuestros postres caseros del día entre 4 y 7 €

Helados artesanal : preguntas por los perfumes

bEBIDAS CALIENTES

« Leche de mono » :bebida casera con datìles, canela y cardamono €5

Matcha Latte : té verde en polvo y leche vegetal 5€

Charcoal Latte :carbón activado (desintoxica) jengibre y leche vegetal  €5

Chai Latte: mezcla casera de especias y leche vegetal €5

Tumeric Latte : polvo de cúrcuma orgánico , canela y leche vegetal €5

Beetroot Latte : polvo de remolacha bio, canela y leche vegetal €5

Hot GIMBER (concentrado de jengibre organico ) €5

Chocolate caliente casero 5€

Cappuccino 20cl €4

Mocaccino 30cl : como un café con leche con chocolate €4.50

Latte 30cl : un café con leche €4

Americano €4

Expresso €2

Lungo €2,20

Noisette :un espresso con un toque de leche €2,5

Kusmi Tea €4

Avena/Coco: Leche vegetales +€0.80

+ Sirope de caramelo o Vainilla  +€0.5

+ Canela ofrecida

Todas nuestras bebidas calientes están disponibles heladas 

bebidas frías

Aguas embotelladas : Thonon (agua mineral) /Chateldon(agua gaseosa) €5,5

Organic Dream Juice €4.5

Pina / Manzana/ Naranja / Melocoton/ Multifruit

Zumo orgnico BENEDETTI €6,90 

Pesca o pera o manzana frambuesa francesa

Jugo Monin €3 

Frambuesa, limón,fruta de la pasión,horchata, hibiscus , lychee,violeta 

Kombutcha €4,9

Arándano grosella negra O Jengibre limoncillo

Homemade GIMBER iced 5Ocl €5

Concentrado de jengibre conrodaja de limón y cubitos de hielo

Lemonaid 4,8€
Bebida de limonada ecológica y de comercio justo 

Naranja sanguina / Jengibre / Maracuyá / Limón verde

Milkshake 50cl €6

Batido del momento con helado de caramelo con mantequilla salada y leche

+1€ con crema batida casera 

Smoothie 50cl €6,5

Peanuts Mantequilla de maní casera, plátano y leche

ICED COFFEE 50cl €5

Café doble helado con sirope de horchata

Cítricos recién exprimidos 25cl 5.5€ Sin hielo / Sin azucar

Naranja / Toronja / Límon (Ya sea solo o compuesto!)

Extractor Juice 25cl €6

DONNA MARTIN: remolacha, manzanas,piña,jengibre 
BRANDON WALSH: piña, manzanas, hinojo, espinaca, cúrcuma
DYLON MCKLAY: piña,manzanas,espinca,límon,jengibre
DAVID SILVER: manzanas,zanahoria,límon, GIMBER

La Margarita des Sisters €10

Tequíla, Cointreau(licor de naranja), Límon verde, Toronja

el vino

Tinto

Cousin Oscar €21btl 

St Chinian – Domaine Rimbert – Vino natural –  Cinsault – Fresca y crujiente

Vertigo €28 btl / €6 vaso

Mas Amiel – orgánico – Garnacha/Cariñena/Syrah – Amplio y mineral

Blanco

Carré de Lune €24 btl / €5 glass

Vino organico/  1 año en barrica / Frutas maduras y vainilla

Terroir de Clessé €31 btl / €6 glass

Viré Clessé / organico / Chardonnay – Redondo y fresco

Rosa

Les Oliviers €26 btl / €5 glass

Château de berne / Cabernet Sauvignon / Cinsault Grenache noir Carignan Syrah.
Complejidad, frutas de verano

CERVEZAS

Paypale: Rubia €7

Cerveza artisanal de, Nîmes – En formato lata para una mejor conservación – 33cl

Saison des Amours: Cerveza ámbar orgánica €5,5

Cervecería des Garrigues, Sommières – Sin gluten – Sabores gourmet – 33cl

Belle Américaine: Organica cerveza IPA €5,5

Cervecería des Garrigues, Sommières – Sin Gluten  – Aromas cítricos de lúpolo americano – 33cl

Lime & Basilic: Ale de trigo blanco €6

Azimut Cervecería de Bordeaux – 33cl